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- 2018.06.30 Saturday
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お菓子業界のメーカさんは、この頃から
クリスマス商戦が始まる(-_-;)。
ドンドンと早くなって来てます。
我こそはって感じでね。
7月も地は元のメーカーさんが初旬
中旬と囲い込みで必死ですね。
安いのは、歓迎ですけどね。
だた・・・やっぱし・・・イチゴですよね。
イチゴの生産者さん達もクリスマスの合わせて
育成させてここぞとばかりに高値で(-_-;)。
震災の頃は、あっち方面が採れなくなったので
その分、偏って物凄く高値になって使えなかった
ですね。
熊本で1パック…2万円って有ったみたいですよ。
地元でも1パック・・・2000円〜3000円で(-_-;)。
取引の果物屋さんもクリスマスで時は、利益は、
乗せられませんと嘆いていました。
お菓子屋さんでは、当たり前の光景なんですけど
クリスマスケーキからおもいっきり撤退しても
良いかなとか思い切った事をする所も
出て来るので自分らも思い切った打開策を・・・。
と200個以上ご注文を受けてたので
数年前に40個だけお得意様だけに
思い切って減らしました。
他のお菓子屋さんがやらない事も含めてね。