やよい姫 3

  • 2018.05.24 Thursday
  • 08:02

みなさん こんにちは 大福はかせこと はまもとさとしです。

 

 

修行中からイチゴと言ったらさがほのかか章姫の2種類。

そのイチゴの味でのケーキが当たり前!!。

 

生クリームの甘さとさがほのかの酸味とのコラボレーションこそが

美味しさと思っていました。

 

 

でも、やよい姫と出会ってその考えが変わりました。

 

やよい姫をイチゴショートにしてみたら

今までの甘さと酸味との調和が無い!!。

 

生クリームの甘さ・やよい姫の甘さが重なって

イチゴが入って無い??(;^ω^)。

 

そんな風に感じるほどすべてが一体感!!。

いちご・生クリーム・スポンジが・・・。

 

 

衝撃が走りましたね\(◎o◎)/!。

 

どっちが好きかは、それぞれだ思いますが

是非、食べ比べて欲しいなって思ってる所ですね。

 

スタッフのさとちゃんも、やよい姫以外いや〜って

言ってるほどですから・・(笑)

 

来年1月、やよい姫が入荷した時から

デコレーションケーキもショートケーキも

このやよい姫で提供しようと思っています。

 

 

 

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  • 2019.06.13 Thursday
  • 08:02
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