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    神様の啓示?

    • 2018.05.28 Monday
    • 07:57

    みなさん こんにちは

    大福はかせこと はまもとさとしです。

     

    はぴ大福開発ものがたり NO.2

     

     

    修行中に習ったお菓子。

    季節もの。

    新たにアレンジしたもの。

     

     

    色んなお菓子を作りました。

     

     

    「甘くなくておいしい!」

     

    「ボリュームがあってうれしい。」

     

    「子供たちも、喜んで食べます。」

     

     

     

    お客様の生の声をきくことができました。

    それはとてもうれしかったです。

     

     

    でも、僕が

    食べてほしいなあ、

    売れてほしいなあ。

     

     

    というものと、

     

    お客様が欲しいものって違うんですよね。

     

     

     

    ほとんど自己満足のような感じで、

    新作を次から次へと出していました。

     

     

    どうしたら、お客様にもっと

    喜んでもらえるんだろう?

     

     

    お客様に愛される商品は

    どんなものだろう?

     

     

     

    誰もいない真っ暗なお店で、

    仮眠をとりながら、

    いつもそのことが頭を離れませんでした。

     

     

    「あ・・・!!」

     

     

    ある時、思い浮かんだんです。

     

     

    あの時の、あのお菓子のこと。

     

     

    後で思えば

    あれは、神様の啓示だったのかなって・・・。

     

     

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